Ето, че постите започнаха, а аз още не съм публикувала каталог с постните рецепти в блога. Имам изготвен от март 2016 година, но в него не са добавени последните рецепти. Ще се поправя в близките дни, а до тогава може да разнообразите постното си меню с едно много вкусно постно зеле със сумак. Получава се много лесно и е интересна комбинацията. Ето и рецептата :
Прясно постно зеле със сумак
1 средна зелка
250 мл. доматен сок
1 с.л червен пипер
1/2 ч.л черен пипер
2 ч.л сумак
олио
сол
Зелето се нарязва на лентички и се претрива с малко сол. Слага се в тенжера и се задушава в малко мазнина. Когато омекне се прибавят подправките. Изсипва се доматеният сок, долива се и чаша вода. Похлупва се с капак и се оставя да се сготви. Идеално си пасва с люти чушлета и хляб. Приятен апетит!