Търсене в този блог

понеделник, 19 декември 2016 г.

Печена тиква



Това не е рецепта, а начин на приготвяне на печена или варена тиква. В моето семейство се приготвя от много години по този начин, и така я харесваме най-много. Печеният вариант е любим,  защото се получава карамелена коричка по парченцата тиква.
За приготвянето са необходими само тиква и захар. Тиквата се почиства от семките и кората, нарязва се на парчета колкото локум. Ако ще се вари се поставя в тенжера,  като се подрежда пласт тиква, посипва се с захар, отново тиква, отново захар, докато свърши тиквата. Завършва се с захар. Може да се сложи повече,  или по-малко захар,  според вкуса. За печеният вариант се подреждат парченцата тиква в тава, върху хартия за печене на един ред.


Посипва се със захар. Тук идва тънкият момент. Така приготвената тиква се оставя няколко часа, поне 4-5, или цяла нощ. През това време тиквата е отпуснала собствената си вода, благодарение на захарта. Поставя се във фурна или на котлон и се пече или вари. Допълнително вода не се налива. При варенето се внимава да не се изпари водата, тогава може да се долее малко вода. Затова се вари на слаб огън. При печенето не е проблем да се изпари водата, дори е желателно, защото се образува карамелена коричка. Това е, лесно,  вкусно и ароматно! Добър апетит!

5 коментара:

  1. Ще изпробвам твоят начин Теди.Правя тиква по различни начини.Чудесна е станала.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  2. Пекла съм локумчета, но престоят за мен е новост, не съм срещала досега. А в тенджера съм варила май само натюр без захар. Интересно наистина. Поздрави, Теди!

    ОтговорИзтриване
  3. Така определено ще е по-вкусна, без добавена вода.
    Весели празници, Теди! Бъдете здрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Честито Рождество Христово ! Честита Коледа ! Мирни и благословени празнични дни ! Здраве и благополучие в семейството !
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  5. Можност за заем понуден од г-дин, Бенџамин што го спасува моето семејство од финансиски обврзници {Lfdsloans@outlook.com

    Здраво на сите, јас сум самохрана мајка од Путри Адиратна од Jakакарта, би сакал да го споделам ова одлично сведоштво за тоа како добив заем од г-дин, Бенџамин, кога бевме истерани од нашиот дом кога веќе не можев да ги плаќам сметките, се измамени од разни компании преку Интернет и негираше заем од мојата банка и некои други кредитни сојузи што ги посетив. Моите деца беа згрижени за згрижување, сите бев сам на улица. Денот кога срамно влегов во еден стар училишен колега, кој ме запозна со Дејзи Морин. Отпрвин told реков дека не сум подготвена да ризикувам повеќе да барам заем преку Интернет, но таа ме увери дека ќе добијам заем од нив. На втора мисла, поради мојата бездомност морав да пробам и да аплицирам за заем, за среќа за мене добив заем од $ 80,000,00 од г-дин, Бенџамин. Среќна сум што го презедов ризикот и аплицирав за заем. Моите деца ми беа вратени и сега јас поседувам дом и сопствен бизнис. Сета благодарност и благодарност им помага на г-дин, Бенџамин што ми даде значење во животот кога ја изгубив целата надеж. Ако моментално барате помош за заем, можете да ги контактирате преку: {Lfdsloans@outlook.com WhatsApp + 1-989-394-3740.

    ОтговорИзтриване