Отдавна исках да експериментирам със сусамов тахан в сладки. И когато преди няколко дни ми поискаха бисквитки, реших да опитам. Прегледах много рецепти, но не открих моята. Накрая смесих продукти в случайни количества, пък те взеха, че се получиха. Първите изрязох с формичка, останалите окръглих на топчета и овалях (ама каква дума ;)) в какао. Първите повече ни харесаха ;)))
Лесни сладки с тахан
1 ч.ч брашно
1/2 ч.ч. пудра захар
1/3 ч.ч. разтопно масло
2 с.л. сусамов тахан
1 яйце
Брашното и пудрата захар се пресяват и се разбъркват хубаво. Разтопеното масло и тахана се прибавят и сместа се прави на трохи. Накрая се прибавя яйцето и се омесва тесто. Сплесква се и се прибира в хладилника за да се охлади. Охладеното тесто се разточва на набрашнена повърхност и се изрязват сладки. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна. Приятно сладкоправене!
Теди,
ОтговорИзтриванемного вкусни сладки се получават с тахан.И аз придобих навици да използвам този вкусен и здравословен продукт в различни ястия, песто, сладкиши.Много интересни сладки са се получили.
Поздрави и лека сезмица !
Не бяха достатъчно сладки за останалите, но за мен бяха чудесни. Свършиха за отрицателно време ;) Слънчева седмица!
Изтриване