Търсене в този блог

неделя, 27 септември 2015 г.

Сироп от смокинови листа

Сироп от смокинови листа



30 листа от смокини
1 л. вода
1 кг. захар
10 гр. лимонена киселина
източник

Смокиновите листа се измиват добре и се сваряват за 20-30 минути във водата. Сместа се прецежда и се добавя захарта. Сиропа се вари до леко сгъстяване, накрая се поставя лимонтозуто. Оставя се да поври още 5 минути. Сиропа се сипва горещ в затоплени бутилки, и се обръща с капачката надолу докато изстинат. При поднасяне се разрежда с газирана или минерална вода. Наздраве!

2 коментара:

  1. Теди,
    имаме една малка смокиня на село, която все още не е давала плод.Но този сироп е много интересен от смокинови листа.Ще го изпробвам задължително.Много ми е интересно какъв аромат се е получил.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Интересен и различен е вкуса, Ели! Много го харесах, и направих две дози. Слънчева нова седмица!

      Изтриване