Търсене в този блог

понеделник, 30 май 2016 г.

Босилкови солени кексчета



Босилкови солени кексчета


2 яйца
1 ч.ч кисело мляко
1 ч.ч брашно
1 бакпулвер
100 гр. сирене Грано Падано
100 гр. сирене халуми
3 с.л зехтин/олио
15 листа босилек
1/2 ч.л сол
1 с.л горчица




Яйцата се разбиват с миксер. Постепенно се прибавя мазнината и киселото мляко. Бакпулверът се смесва с брашното и се прибавя към сместа. Накрая се посолява и подправя с горчица. И двете съставки са на вкус, и могат да се пропуснат. Сирената се настъргват на ситно ренде. Прибавят се към сместа. Босилекът се нарязва на фини ленти, прибавя се и се разбърква хубаво. Във форми за мъфини, предварително застлани с хартиени капсулки се разпределя внимателно сместа. Пече се в загрята на 190 градуса фурна до зачервяване. Приятен апетит!

4 коментара:

  1. Чудесни, обичам солени кексчета. Много красиви снимки, Теди!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Кате! Щракнати набързо, но за това пък вкусни ;) Усмихнат ден!

      Изтриване
  2. Теди,
    прекрасни са.Веднага си записвам рецептата, чудесна добавка е тази горчица.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели, добре се получиха! Горчицата им придаде прекрасен вкус. А могат да се приготвят и с кашкавал и сирене, вместо другите сирена. Пак ще станат неустоими! Весел празничен ден!

      Изтриване