Босилкови солени кексчета
2 яйца
1 ч.ч кисело мляко
1 ч.ч брашно
1 бакпулвер
100 гр. сирене Грано Падано
100 гр. сирене халуми
3 с.л зехтин/олио
15 листа босилек
1/2 ч.л сол
1 с.л горчица
Яйцата се разбиват с миксер. Постепенно се прибавя мазнината и киселото мляко. Бакпулверът се смесва с брашното и се прибавя към сместа. Накрая се посолява и подправя с горчица. И двете съставки са на вкус, и могат да се пропуснат. Сирената се настъргват на ситно ренде. Прибавят се към сместа. Босилекът се нарязва на фини ленти, прибавя се и се разбърква хубаво. Във форми за мъфини, предварително застлани с хартиени капсулки се разпределя внимателно сместа. Пече се в загрята на 190 градуса фурна до зачервяване. Приятен апетит!
Чудесни, обичам солени кексчета. Много красиви снимки, Теди!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Кате! Щракнати набързо, но за това пък вкусни ;) Усмихнат ден!
ИзтриванеТеди,
ОтговорИзтриванепрекрасни са.Веднага си записвам рецептата, чудесна добавка е тази горчица.
Поздрави !
Ели, добре се получиха! Горчицата им придаде прекрасен вкус. А могат да се приготвят и с кашкавал и сирене, вместо другите сирена. Пак ще станат неустоими! Весел празничен ден!
Изтриване