Търсене в този блог

четвъртък, 27 октомври 2016 г.

Рулца от тиквички



Имам една рецепта, която отлежава повече от един месец. Нито е сезона на тиквичките, нито е много подходяща в това студено време. Но я публикувам, за да ми е спокойно сърцето. А и в големите вериги има тиквички целогодишно, и могат да се приготвят рулцата по всяко време. Много са вкусни и пристрастяващи. Ако не ги хапнете още топли, докато се пекат, може да си направите рулца.


Рулца от тиквички




4-5 тиквички
200 гр. крема сирене
5-6 стръка копър
10-12 маслини
черен пипер
олио
сол

за декорация:
моркови
чери домати
копър





Тиквичките се нарязват на тънки филийки и се овкусяват със сол и черен пипер. Намазват се с четка с малко олио и се изпичат от двете страни на оребрен или незалепващ тиган.
Приготвя се плънка от крема сиренето, наситнените копър и маслини. Във всяко парче тиквичка се поставя по лъжичка от плънката. Навива се на рулце и се поставя в чиния за сервиране. Приятен апетит и наздраве!

2 коментара:

  1. Теди,
    много често правя такива рулца.Използвам крема - сирене, извара или сирена от ядки за пълнежи.Много лесно и много вкусно.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  2. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване