Търсене в този блог

събота, 4 юни 2016 г.

Салата с ендивия и джинджифил

Салата с ендивия и джинджифил



1/3 салата ендивия
1 морков
5-6 репички
3 стръка магданоз
6 листа пресен босилек

дресинг:
2 колелца лимон
1 парче джинджифил (колкото монета от един лев)
1 ч.л мед
2 с.л зехтин
сол на вкус





Зеленчуците се почистват и измиват. Ендивията се реже на лентички, моркова и репичките на колелца. Магданозът и босилека се наситняват. Всичко се разбърква в купа за салата. Лимонът се нарязва на дребни кубчета,  джинджифила се настъргва. Продуктите за дресинга се разбъркват и се овкусява салатата. Приятен апетит и наздраве! 



2 коментара:

  1. Теди,
    ендивията е много полезна за очите.Тази зеленолистна салата чудесно действа при всички проблеми със зрението.Чудна е салатката, джинджифилът прекрасно я допълва.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели, чудесно е това, което споделяш! Трябва по-често ендивията да присъства на трапезата ни! Светла и спокойна седмица!

      Изтриване