Търсене в този блог

вторник, 16 юни 2015 г.

Сладкиш негърче с бели череши


Появиха се и белите череши на пазара. Много ги обичам, и затова днес влизат в състава на любимия ми сладкиш от детството. Оригиналната рецепта е без череши, така че може да се направи без тях. Ето и рецептата :


Сладкиш негърче с бели череши





2 яйца
1 ч. ч. захар
3 с. л. какао
2 к. л. сода /1 ч.л бакпулвер/
1 ч. ч. кисело мляко
1 1/2 ч. ч. брашно
1 к. ч. олио

за крема:
1/2 пакетче масло/60 гр./
6 с. л. захар
3 с. л. вода
3 с. л. олио

300 гр. почистени от костилките бели череши


Разбъркват се яйцата и захарта, добавя се какаото, олиото и киселото мляко с прибавената сода в него. Содата може да си замени с бакпулвер. Накрая се добавя и брашното. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена тавичка, черешите се подреждат отгоре. Изпича се в предварително загрята фурна на 180-200 градуса. Докато се пече сладкиша се приготвя крема от маслото и захарта на водна баня. Прибавя се и олиото и водата. Готовия сладкиш, след като се извади от фурната,  се надупчва с вилица на много места, и се разстила добре крема, който се поема от сладкиша. Да ви е сладко!

Няма коментари:

Публикуване на коментар