Търсене в този блог

понеделник, 15 юни 2015 г.

Кюфтета от свинско месо


От толова много рецепти за кюфтета се оказа, че нямам основна рецепта за месни кюфтета. Оказа се, че имам в блога зеленчукови кюфтенца, кюфтенца от зеленчуков пулп и зелени кюфтета. Сега ще поправим грешката и ще се появи и рецептата за кюфтета с месо.

Кюфтета от свинско месо



700 гр. смляно свинско месо(или микс от свинско и телешко)
1 яйце
риган
кимион
червен лют пипер
черен пипер
галета
олио
сол

Каймата се овкусява с подправките, добавя се яйцето и галетата и се оставя в хладилник да отлежи. След поне час на хладно се оформят кюфтета, като ръцете се намасляват с олио. Пекат се в намаслена тава в загрята фурна. По средата на печенето се обръщат. Поднасят се със салата и хляб. Добър апетит! 

2 коментара:

  1. :) И аз се учудвам понякога как не съм записала в блога си най-класическите рецепти:). Добре си направила, че ги съхраняваш тук. Тези кюфтенца заслужават мястото си в блога! Взимам си едно... за дегустация:))) Поздрави!

    ОтговорИзтриване