Търсене в този блог

понеделник, 13 юли 2015 г.

Скумрия на фурна с лимонова коричка




Дълго време се чудех как да кръстя рецептата за тази свежа и лимонова рибка на фурна. Много ароматна и вкусна се получи. С минимални усилия, прекрасен резултат. Ето и рецептата:


Скумрия на фурна с лимонова коричка





6 филета от скумрия
1 лимон
5-6 стръка копър
черен пипер
олио
сол


Филетата се поставят в тава върху намаслена хартия за печене. Овкусяват се със сол и черен пипер. В блендер се поставят парченцата от лимона, предварително обелен от корите и бялата обвивка. Добавя се копъра нарязан на едро и малко олио. Пасира се до получаване на паста. С нея се намазват филенцата и се пекат в загрята на 220 градуса фурна. Сервират се с картофена гарнитура и свежа салата. Добър апетит!

2 коментара:

  1. Теди,
    чудна е станала скумрийката.Баща ми е почитател на рибата и тя никога не му омръзва.Затова винаги трябва да приготвям рибата по различна рецепта.Твоята задължително ще изпробвам.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Получава се вкусна рибка ;) Слънчева и спокойна нова седмица, Ели!

      Изтриване