Търсене в този блог

неделя, 12 юли 2015 г.

Мъфини с лешници и течен шоколад



Нещо малко, нещо сладко, нещо подходящо за хапване на плажа. Неделя е и отиваме на плаж цялото семейство. И вместо да приготвям сандвичи или други подкрепителни закуски за малки и големи, реших въпроса кардинално. Мъфини, сладки с лешници и течен шоколад, и солени, комбинация от кашкавалените и мъфините със сирене. Получи се перфектната закуска на плажа.


Мъфини с лешници и течен шоколад





2 яйца
1/2 ч. чаша захар
1/2 ч. чаша кисело мляко
1 бакпулвер
1 ванилова захар
4 с.л олио
6 с.л течен шоколад
1 1/2 ч. чаша брашно
1/2 ч. чаша лешници


Лешниците се смилат в чопър на едро, или по дребно. Яйцата се разбиват заедно със захарта, прибавя се киселото мляко и олиото. Измерва се течният шоколад и се прибавя към сместа. Брашното се разбърква с ваниловата захар и бакпулвера. Прибавят се лешниците и всичко се разбърква. В загрята на 200 градуса фурна се изпичат мъфините в подходящи формички. Получават се много вкусни и ароматни. Приятен апетит!

2 коментара:

  1. Много обичам такива подкрепления на плажа...:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. На цялата компания ни харесаха ;) . Слънчева седмица, Бети!

      Изтриване