Търсене в този блог

събота, 25 юли 2015 г.

Свежа салата с кайсиев дресинг



Много вкусна и различна салата. Подходяща за лятото и топлите вечери. Дресинга е много плодов и лек, свежеста на зеленчуците се подсилва от него. Предполагам че ще може да се направи и с плодове от компот, но сега когато пазарите са отрупани с вкусни и слънчеви кайсии е най-подходящото време. Ето и рецептата: 


Свежа салата с кайсиев дресинг





1 краставица
1 домат
1 резен айсберг
рукола или листа глухарче
магданоз
царевица

за дресинга:

добре узрели кайсии
лимонов сок
зехтин
мед
сол


Краставицата и домата се почистват и нарязват на кубчета. Айсберга се нарязва на ленти, магданоза и руколата на дребно. Кайсиите се почистват и поставят в съд за пасиране. Добавят се останалите съставки за дресинга. Всичко се пасира и залива салатата. Ако не се използва целия дресинг може да се съхрани в бурканче в хладилника. Приятен апетит! 

2 коментара:

  1. Наистина свежо и различно,харесва ми предложението ти,Теди!Благодаря за чудесната рецепта,поздрави и релаксираща неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дресинга се получи чуден, а и какъв невероятен цвят има. И като се прибави към салатата повечко сос се получава приказка! Усмихната и спокойна нова седмица Роси!

      Изтриване