Търсене в този блог

неделя, 22 март 2015 г.

Огретен с картофи, сирена и листа от репички

Днес докато пазарувах си харесах свежи и вкусни репички. Листата им бяха толкова млади и хубави, че се замислих дали да ги изхвърля. Накиснах ги в купа с вода, и след малко бях измислила рецептата. Ето я и нея:


Огретен с картофи, сирена и листа от репички

 

 



8-9 средни картофа
1 връзка листа от репички
100 гр. сирене
130 гр. синьо сирене
2 стръка пресен чесън
1 глава лук
2 моркова
сух копър
риган
олио
сол


Картофите и морковите се белят и се нарязват на колелца. Лука и чесъна се нарязват на ситно. Зелените листенца също се нарязват на дребно. В подходяща касерола, която предварително сме намаслили, се нареждат по един ред картофи, моркови и лук с чесън. Посоляват се леко и се подправят с риган и копър. Добавя се зеленината, след това се поръсва със смес от сирената. Накрая се завършва с ред картофи. Те също се овкусяват с подправките, налива се малко вода и олио. Пече се до готовност. Приятен апетит!



2 коментара: