Овесени бонбони със слънчогледов тахан

Овесени бонбони със слънчогледов тахан

1/2 ч.ч кайсиеви ядки

1/2 ч.ч лешници

1 ч.ч фини овесени ядки

2 с.л чия

3 с.л кокосови стърготини

3 с.л мед

4 с.л слънчогледов тахан

2 с.л кокосово масло

1-2 с.л вода при нужда

кокосови стърготини

какао

Кайсиевите ядки и лешниците се смилат на ситно и се смесват с овесените. Прибавя се чията и кокосовите стърготини. Медът, слънчогледовия тахан и разтопеното кокосово масло се прибавят към сухата смес, и се омесва добре. При нужда се добавя малко вода. Сместа се охлажда и се поставя между два листа хартия за печене. Разточва се на дебелина 5 милиметра и се изрязват правоъгълници и квадрати. Половината се овалват в какао, останалите в кокосови стърготини. От изрезките се овалват топчета. Приятен апетит! 

Сурови бонбони от ядки и сушени плодове

За първи път правя толкова богати на продукти здравословни бонбони. Всъщност сложих всички ядки и сушени плодове, които застояваха вкъщи. Много се харесаха от децата, и въпреки че малкото още не говори, успя да ни покаже, че иска да си хапне и че му харесват. Това ще ме стимулира по-често да им правя подобни сладкиши. Сместа за бонбони се получи много хубава за работа. Топчетата се оформиха лесно, могат да се приготвят и във форма на барчета. Чията придава една много приятна хрупкавост на сладките. Сместа е подходяща за мното импровизации. Ето и рецептата :

Сурови бонбони от ядки и сушени плодове

50 гр. бадеми
50 гр. орехи
50 гр. лешници
50 гр. кайсиеви ядки
75 гр. сушени смокини
100 гр. сушени сини сливи
75 гр. фурми без костилки
100 гр. кокосови стърготини
2 с.л пшеничени трици
2 с.л семена чия
2 с.л мед


допълнително:
кокосови стъротини или какао за овалване


Сушените плодове се поставят в купа и се заливат с топла вода. Ядките се поставят в робот и се смилат на дребно. Изваждат се в купа. В робота се поставят сушените плодове, изцедени от водата. Раздробяват се и се прибавят ядките, триците, стърготините, меда и чията. От полученото тесто се оформят топчета и се овалват в кокос или какао. Приятно похапване!