Каталог постни рецепти

От днес започват Великденските пости. По време на пости се консумират храни без месо, яйца и млечни продукти. Понякога е трудно да се измисли постно меню, и се хапва еднообразна храна. Затова е хубаво да има на едно място събрани всички постни рецепти от блога. В помощ на всички постещи. Спокоен и спасителен пост!


Салати:

Салата с репички
Попкорн салата
Салата с китайско зеле и краставици
Салата айсберг с крутони
Салата от боб с тиквичка и домат
Салата със спанак, моркови и пащърнак
Салата с броколи, нар и цитросов дресинг 
Цветна трушия
Салата с целина, рукола и цвекло
Салата с моркови, цвекло ислънчогледови кълнове
Свежа салата с кайсиев дресинг
Зелена салата с печено цвекло 
Подлучени тиквички
Салата от печени червени чушки и патладжани
Свежа салата с малинов дресинг
Салата със спанак, рукола и домати
Салата " Като на шефа"
Броколи на фурна 
Салата с акация и глухарче 
Салата с цветя и зелени сливи 
Зеленчукова салата с левурда
Салата от моркови и ябълка с меден дресинг

Разядка, песто и дип:

Разядка от патладжан и орехи
Разядка от боб и маслини
Зелено песто с целина
Разядка с кестени, орехи и сушени домати
Картофено пюре с кисели краставички и пъщарнак 
Кьопоолу 
Песто с левурда 
Магданозено песто
Разядка с авокадо и сушени домати
Дип от авокадо

Закуски и смутита:

Смути със спанак и ананас
Смути със слънчогледов тахан
Мекичките на баба
Райско смути за деца
Зелено смути с рукола
Смути с рукола, круша и смокини 
Смути с магданоз, рукола и копър
Плодово орехово мляко
Трахана
Зелен сок с тиквичка и спанак 
Таханова попара
Смути със сусамов тахан

Супи: 

Супа с коприва и ориз
Супа със сушени гъби
Супи с чери домати и картофи
Крем супа с целина и картофи
Супа с целина и спанак
Тиквена супа с гъби 
Леща гореща 
Крем супа с тиквичка и печени червени чушки 
Таратор с орехово мляко
Картофена крем супа и крутони с копър
Супа от зелена бакла
Картофена супа със зелев сок
Боб чорба 
Доматена супа с фиде 
Супа от червена леща

Основни ястия:

Зеленчукова яхния с вино
Кюфтенца от елда
Фарфале(панделки) с орехово песто
Пълнени зелени чушки с гъби и пшеница
Ризото с броколи
Гъби с ориз
Червен фасул на фурна
Леша със спанак и царевица
Зеленчуков гювеч с кафяв ориз 
Прясно зеле с домати
Ориз с праз и маслини 
Каша с печени чушки
Яхния с грах
Пълнени червени чушки с пшеница и патладжани 
Яхния с бакла и гъби
Лятна манджа
Кисело зеле с ориз на фурна

Риба:

Рулца от пъстърва с намачкани картофи
Скумрия на фурна с лимонова коричка
Печена пъстърва с топла картофена салата 


Хляб и фокача:

Царевична питка
Питка Маргаритка
Фокача с риган и сушени домати 
Хлебче с лимецово брашно 
Семолина хляб 
Хляб без месене
Хляб без месене 2
Основно тесто за пица и фокача
Бял хляб с квас за 6 часа

Десерти:

Постни медени корабии
Овесени бисквити със слънчогледов тахан
Джинджифилови бисквити Пепаркакор
Постни сладки с тахан
Ябълкови кексчета със сладко от смокини
Кокосово мляко с ориз
Сурови бонбони от ядки и сушени плодове 
Суров какаов крем