Авокадото често присъства на нашата трапеза. В различни пастети, дипове и разядки. Най- често върху филийка препечен хляб и на закуска. Днешната рецепта се роди съвсем случайно. Просто комбинирах любими продукти. Ето и какво сложих в разядката:
Разядка с авокадо и сушени домати
1 авокадо
10-15 маслини
7-8 резена сушени домати в зехтин
лимонов сок
сол
Авокадото обелих и нарязах на кубчета. Напръсках с малко лимонов сок. Маслините обезкостих и накълцах. Сушените домати изцедих от зехтина и също нарязах наситно. Доматите, които купувам са подправени с риган, и разядката също се овкуси с него. Разбърках всички продукти и сложих върху препечени филийки. По желание може да се добави и печени червени чушки към сместа. Приятен апетит!
Няма коментари:
Публикуване на коментар