Една любима постна манджичка, много изкушаваща и вкусна. Обичам да я приготвям в студеното време, и гореща, гореща да си похапвам. Приготвя се много лесно и бързо. Ето и рецептата :
Ориз с праз и маслини
3/4 ч.ч ориз
10-15 маслини
2 стръка праз
1 ч.л риган
1/3 ч.л черен пипер
1/3 ч.л чесън на прах
30-40 мл. олио
сол
Празът се почиства и измива. Нарязва се на колелца и се задушава в малко мазнина. Прибавя се почистеният ориз и подправките. Разбърква се докато всичко се смеси добре. Прехвърля се в тава, прибавят се маслините, и ако са без костилки, могат да се нарежат на 3-4 колелца. Залива се с вода и се пече в загрята фурна. Поднася се със свежа салата. Приятен апетит!
Да си призная това ястие съм хапвала навремето в служебния стол...и много ми харесваше, но никога не съм приготвяла в къщи, ще се възползвам от рецептата някой ден, Теди!
ОтговорИзтриванеАз от скоро приготвям вкъщи тово постно ястие и много ми харесва. Нямам спомени преди да съм го яла, но сега си наваксвам. Поздрави!
ИзтриванеТеди,
ОтговорИзтриванемного често приготвям това ястие с маслини и кореноплодни зеленчуци.Прекрасно е и за пости.Идеална гарнитура.
Поздрави !
Много го обичам този ориз, и още един с кисело зеле, също много вкусен! Поздрави!
Изтриване