Крем супа с целина и картофи
3 картофа
3 средни моркова
1/2 глава целина
1 пащърнак
1 връзка листа от репички
5-6 стръка целина
1/3 ч.л черен пипер
олио
сол
Зеленчуците се измиват и почистват. Картофите се режат на кубчета, всичко останало на дребно. В тенжера се задушават морковите, коренът и стеблата от целина, пащърнака. Долива се малко вода и се сваряват зеленчуците. Когато омекнат сместа се пасира, долива се вода. Поставят се картофите. Малко преди да се извади от огъня се прибавят наситнените листа от репички и целина. Подправя се на вкус. Приятен апетит!
Теди,
ОтговорИзтриванепрекрасна е крем - супата.В тези студени и дъждовни дни е чудесно предложение.Листата от репички и аз ги ползвам.Много са полезни за костите.
Поздрави !
Супата е чудесна за студеното време и за болните момчета вкъщи! Весели почивни дни, Ели!
Изтриване