Видях го при Весето това пиле с естрагон, и много го харесах. Не бях използвала до този момент естрагон, но реших да опитам. Опита се оказа успешен, вкъщи гозбата пожъна успех. Получи се много вкусно и сочно пиле. Записвам си другият път да сложа повечко от естрагона ;). Ето и моите количества:
Пиле с естрагон
550 гр. пилешко филе
40 мл мазнина
100 мл. сметана
сушен естрагон
черен пипер
сол
Пилешкото месо се нарязва на лентички. Запържва се с мазнината в тиган. Посолява се, подправя се с черен пипер. Малко преди да се зачерви се добавя естрагонът, след това и сметаната. Готви се докато се сгъсти сосът. Поднася се със свежа салата. Приятен апетит!
Теди,
ОтговорИзтриванеи аз рядко използвам естрагон, но по принцип съм голям любител на подправките.Така,че твоето пиле сигурно се е получило много сполучливо.Ще направя и аз пиле с естрагон, за да видя дали ще пожъне овации у дома.
Поздрави !
Опитай, Ели! Направих малка доза и свърши за броени минути. Весела вечер!
ИзтриванеИ аз не съм опитвала Теди, но като гледам твоето месце, определено скоро ще си приготвя!!
ОтговорИзтриванеВили, незнам дали ще ти хареса естрагонът, но за мен си е откритие! Весел петък!
Изтриване